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白露时民间风俗

合信易学网 http://www.gzxzs.com.cn 2019-06-03 16:17 出处:网络 编辑:



白露时民间风俗



江苏太湖民间有在白露时节祭祀禹王的习俗。每逢白露节气会举行盛大隆重的祭祀活动。又称为拜祭“水路菩萨”。相传禹王是治水英。雄大禹,与尧舜并称古圣王。民间称他为“水路菩萨”或“河神”。每年的正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里会举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露两祭的规模为最大,每次历时一周。届时,人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈。而在山西沿黄河一带,人们在祭禹王的同时,也要祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等,以祭拜诸神来表达人们对美好生活的向往和追求。



民间有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热,此时正是它生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。



旧。时南京人都十分青睐“白露茶”,因而每到此时,有些老茶客就会聚在一起,细品香茗。



福建省福州市民。间有白露这天必吃龙眼的习俗。龙眼俗称“桂圆”,是我国南方地区的特产。古时有“南桂圆、此人参”的说法。每逢这个时节,当地人家会在清早喝上一碗龙眼香米粥。并认为在这一天吃龙眼对身。体大补,有延年益寿之效。白露之前采摘的龙眼,个个颗大核小,味甜可口,是食用的绝佳之期,并且传统中医认为龙眼具有养血安神、益气补脾、润肤美容的功效,还能辅助治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。确实可以补益身体。



白露酒用糯米、高粱等。五谷酿成,其酒温中含热,略带甜味,称“白。露米酒”。资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗。尤。其是白露节一到,家家酿酒,接人待客必喝“白露米酒”。“程酒”是白露米酒中的精品,因取程江水酿制而得名,古为贡酒,盛名远。播。《水经注》有记载:“郴县有渌水,出县东侯酿制白酒(俗称“土烧”〉与糯米糟酒,再按1:3的比例,将白酒倒入糟酒里,装坛待喝。如制程酒,须掺入适量糁子水(糁子加水熬制),然后入坛密封,埋入地下或者窖藏,也有埋入鲜牛栏淤中的,等数年甚至几十年才取出饮用。埋藏几十年的程酒色呈褐红,斟之现丝,易于入口,清香扑鼻,且后劲极强。清光绪元年〖1875年)纂修的《兴宁县志》云:“色碧味醇,愈久愈香”,“酿可千日,至家而醉”。旧时江浙一带的有些地方也有自酿白露米酒的习俗,直到20世纪三四。十年代,南京城的酒店里还有零沽的白露米酒,后来渐渐销声匿迹。



文成县在白。露这天有吃番薯的习俗。当地人们认为白露节气吃了番薯,可以使全年吃番薯丝饭后不会返胃酸,并且认为吃番薯可以多生孩子。因而习俗逐渐形成。

关节炎患者都不适合“秋冻”。因为受冷空气刺激更易诱发心脑血管疾病,甚至导致心梗等严重的后果。



支气管炎、哮喘病人,此时不要吃过咸的食物,包括腌鱼、腌菜,以免诱发疾病发作或加重疾病。而秋季天气干燥,经常会出现阴虚肺燥的咳嗷,咽干音哑,皮肤干燥,这时多吃水果有益健康。水果不仅富含人体所需的多种营养,还有良好的食疗作用。如梨、苹果、葡萄、橘、柚、柿、龙眼都是秋季适合吃的水果。



在秋天天气变凉爽之时,过敏性鼻炎、哮喘、支气管炎、过敏性皮肤病易发作。这些因体质过敏而引发的疾病,在饮食上要慎重调节。凡是患过敏性疾病的病人,应少吃或不吃带鱼、墨鱼、螃蟹、虾类等无鳞的鱼、虾海鲜品。



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